这是一道非常美味简单的菜,尤其是新西兰的新鲜螃蟹非常罕见,而且这里的螃蟹也不多。Bibimbap超级好~!每个人都必须做到
食材
1
鸡蛋 5只左右.
2
鱼肉 一小块
3
虾肉 4-5只
4
姜末 拇指大小
5
盐 少许
6
糖 少少许(和陈醋同时放)
7
陈醋 两勺
方法/步骤
1
把蛋黄放在两个不同的碗里。在蛋白中分别加入少许水和少许盐,搅拌均匀
2
把鱼切成丁,用手把虾切成丝。(如果你多放点,可以先用微波炉叮当。)
3
在蛋白中加入鱼和虾,搅拌均匀
5
将锅中的油加热至微热,加入三分之一姜粉,加入蛋白质,用锅铲轻轻敲击。加载
6
锅里的热油洗净,加入蛋黄、剩下的姜粉、少许食盐和醋,用抹刀轻轻抚摸
7
把盘子放在蛋白质上。螃蟹尝起来像哦!米饭很好吃