在家中如何做出好吃美味的白菜炖冻豆腐

大白菜、 适量

冻豆腐 适量

大白菜洗净切丝，冻豆腐切块，大蒜切片备用。

锅烧热，加少许油，放白菜丝，翻炒几下，加入冻豆腐，继续翻炒几下。

加水没过食材

水量一定要足够，否则冻豆腐口感会不好。

盖锅盖大火烧（盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味，不点也可以）。

水开后加盐，盖锅盖中火焖。

水分剩余不多时，开盖下蒜片，翻拌几下，盛出。