食材
1
鸡蛋(留起来两个蛋黄刷饼干表面) 5个
2
白糖 150克
3
低筋面粉 550克
4
植物油 170克
5
奶粉 60克
6
炒熟黑芝麻 50克
方法/步骤
1
将黑芝麻用水洗净,放入不粘锅中翻炒。不能煮过头了。只是有点香,因为以后饼干会更香
2
把鸡蛋(我的鸡蛋是土鸡蛋,比较小,所以我用了三个全蛋,加两个蛋白和两个蛋黄刷饼干面)、植物油、奶粉和糖放进打蛋盆里,用打蛋器搅拌均匀,再加面粉做成光滑的面团
3
面团放入保鲜袋静置半小时,用擀面杖摊开,厚度三毫米左右,用模具做成自己喜欢的造型
4
把蛋黄液刷在表面,放入烤箱,在160度下烘烤20分钟。烘烤时注意观察。别烤过头了
5
烤盘子
6
第二盘
7
这是一个小盘子。它很小,所以这个烤了15分钟
8
还是喜欢这种小的,呆萌呆萌的
9
小的这盘最后几个因为蛋黄液用完了,所以不怎么上色,但还是一样好吃
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