家人朋友们都非常喜欢的一款小酥饼！ 做法超级简单哟！
工具/原料
面粉 200g 玉米油 100g 细砂糖 90g 鸡蛋 2个 花生碎（炒熟的） 80g
方法/步骤
1
鸡蛋2个先打散备用
2
然后倒入大盘里 不要全倒完，留下一点点，后面刷饼面用哟
3
鸡蛋液里加入玉米油，搅打均匀
4
加入细砂糖
5
搅拌均匀
6
筛入面粉和泡打粉（面粉可以用低筋面粉代替，口感更松酥）
7
加入花生碎（花生可以炒香，也可以烤香，去皮擀碎就好）
8
刮刀翻拌均匀成偏湿性面团（后面一烤就好了）
9
揪一小块搓圆压扁（形状随自己喜欢哈）
10
整齐排放在铺油纸的烤盘里（这时烤箱预热，170度5分钟）
11
表面扫一层前面留下的蛋液
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再撒少许芝麻
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送入烤箱，170度上下火中层15分钟（饼的大小厚薄，适当调整时间哟）
14
烤至表面边缘微焦就可以了
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非常简单易学，0基础0失败！ 而且很香很酥松！