超级好吃的做法也很简单
食材
1
高筋粉 300克
2
奶粉 25克
3
蛋液 30克
4
牛奶 150克
5
酵母 4克
6
糖粉 50克
7
盐 2克
8
黄油 45克
方法/步骤
1
除盐和黄油外，所有材料放入主锅30秒3-6渐速混合，然后2分钟揉面模式加入黄油和盐6分钟揉面模式
2
出手套膜取出面团滚圆，放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至一倍大用手指蘸适量面粉，戳入面团中心，面团不回缩不塌陷，一发完成
4
两边对折再从两头卷起卷成如图样子
5
放烤盘发酵预热烤箱165度，用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上
6
面包用刀片滑两道口子烤箱预热好，面包放入烤箱，165度18分钟
注意事项
注意烤箱温度和时间！！！