本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
香菇 适量
2
土豆 一个
3
鸡肉 适量
4
姜 几片
5
红干椒 几个
6
盐 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用准备一些香菇和土豆
2
调料老抽，盐，姜，红干椒，香叶，桂皮，冰糖备用锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒
3
放入准备好的红干椒，桂皮，香叶，冰糖姜倒入适量老抽翻炒上色
4
放入适量水炖20分钟左右
5
炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐