夏季来临的时候人总是没什么胃口,但是补充体力还是需要一些开胃的事物,面食不仅是易消化的食物,也是很多大朋友、小朋友的最爱。一款开胃凉拌面,给夏日增加一丝味道。
食材
1
阳春面 200g
2
黄瓜 半根
3
小番茄 两个
4
花生米 一小把
5
蒜瓣儿 适量
6
香菜 两棵
7
盐 适量
8
芝麻油 少许
9
糖 少许
10
醋 少许
11
生抽 少许
方法/步骤
1
将黄瓜、小番茄洗干净,香菜洗净切碎,黄瓜切丝,小番茄切成小块儿。蒜瓣儿切碎,放入盘子中。
2
将花生洗干净到进锅中小火翻炒,听见噼啪声后倒入几滴植物油,迅速翻炒,观看颜色,可以尝一下,炒熟后迅速倒出。
3
导入少许芝麻油、生抽少许、盐适量、糖少许、醋适量、依据个人口味而定。如果喜欢吃辣,可以放一点红辣椒碎。将炒好的花生倒进盘子里。
4
锅中烧水,水多一些以免面条粘锅,水开后将面放进水中煮制7分熟后捞出过凉水。控水。
5
将控好的面条放进锅中,将调好的拌料倒在面条上搅拌,盛出即可。如果再配上一杯清爽饮料,也是不错的享受。
注意事项
调味料的多少依个人口味进行调整