黄金蒜蓉粉丝蒸鲍鱼一直是很多人想做却不知道如何下手的一道菜，那今天就来和大家讲解一下详细的步骤，大家喜欢的可以投票点赞给我哦
食材
1
鲍鱼 7只左右
2
龙口粉丝 一把
3
蒜头 7个
4
红椒 适量
5
葱花 适量
6
蒸鱼豉油 适量
7
橄榄油 少量
方法/步骤
1
把准备好的鲍鱼剥好并清洗干净之后，刷洗干净鲍鱼的黑边，然后用刀子在鲍鱼的表面多划几刀，能够更好地味，而且还比较好看。
2
准备辅料，把蒜头剥好，切成蒜蓉
3
锅中下油，蒜蓉倒入锅里炒到刚刚变色的时候起锅放入碗里，然后加入一点蒸鱼豉油。如果口味稍重的话可以放一些盐在里面。
4
把葱花和红椒切好，备用在碗里。
5
粉丝要用开水烫好，烫好之后不用把水过滤干净，放在壳里，把鲍鱼放在粉丝上面。
6
把之前调制好的蒜蓉蒸鱼豉油慢慢的倒在鲍鱼上面，粉丝上面也要浇一些，口感会更好。
7
烧开一壶水，之后把鲍鱼放入蒸笼开始蒸，根据火候适当的调整，大概8分钟左右就可以。蒸好之后撒上葱花和红椒。然后锅中热油，油好了洒在鲍鱼上面。一份美味的黄金蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就出锅了。
注意事项
粉丝放的多了放一些盐比较美味
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