喜欢这种干香的猪蹄，拿在手上，又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~
工具/原料
1
1/2个 猪蹄
2
油 盐 香叶 糖 酱油 小茴香 醋 白酒 花椒 八角
方法/步骤
1
姜切片备用。
2
猪蹄洗净，过水。
3
放入冷水中再洗衣一遍。
4
把八角，小茴香，花椒，香叶放入纱带中。
5
锅内热油，下姜片爆香。 放入猪蹄，炒出香味。
6
加酱油翻炒均匀。 加入少许醋。
7
加入糖翻炒均匀. 放入白酒。加入一点点水，啤酒也行。
8
把调味包放进。
9
盖上锅盖，闷至收水。
10
出锅收盘