孩子上幼儿园的时候最爱喝幼儿园的丸子汤，现在还总是提起，正好今天不知道做什么，就满足一下那个小馋猫，做个丸子汤吧！
食材
1
猪肉（瘦一些） 7~8两
2
白菜叶 适量
3
葱 1根
4
姜 适量
5
鸡蛋 1个
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
香油 少许
11
熟芝麻 少许
12
枸杞 少许
方法/步骤
1
将肉剁成肉馅
2
肉馅放入葱、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、盐拌匀后朝一个方向搅，让肉馅上劲
4
水开后，戴上一次性手套抓些肉馅，让肉馅从大拇指和食指中间挤出，用勺子放到锅里
5
丸子全部下到锅里后，用勺子撇出浮末
6
放洗好的白菜叶和料酒，临出锅加生抽、盐调味，淋少许香油
7
盛出撒上熟芝麻和枸杞，就可以上桌了
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