色泽鲜艳，外酥里嫩，营养不腻的菜丸子
食材
1
白面粉 200g
2
韭菜 250g
3
红萝卜 100g
4
鸡蛋 50g
5
盐 5g
6
椒盐 2g
方法/步骤
1
韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净擦丝备用，
2
将切碎的韭菜和胡萝卜丝放入容器中，放面粉、鸡蛋、盐加入适量水搅拌均匀即可
3
锅中放入适量食用油，等油温加热后，将拌好的丸子料用小勺子挖出小圆球状丸子下锅炸即可。
注意事项
1
盐可根据个人口味添加。
2
油温不宜过高。
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