肚包鸡的做法分享。
食材
1
猪肚 1个
2
童子鸡 1只
3
食盐 1茶匙
4
姜 3片
5
鸡精 1勺
6
胡椒粉 1勺
7
白胡椒 1勺
8
小麦面粉 1把
9
大葱 2段
10
水 适量
方法/步骤
1
准备好猪肚和童子鸡，把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。
2
童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。把鸡装入猪肚里面,用牙签封口。猪肚包鸡冷水下锅。
注意事项
煲制过程要翻动肚包鸡以免粘锅底
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