解决剩饭除了炒饭之外，煮粥也是个很不错的方法，粥里可以随意的加青菜、肉类、海鲜等等，只有想不到没有做不到的。有荤有素，营养搭配也不错。
食材
1
骨汤 1碗
2
酥肉 50g
3
胡萝卜 半根
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
骨汤一大碗
2
米饭一碗
3
酥肉切小块（不要太小，否则没有口感）
4
胡萝卜切小粒
5
坐砂锅，倒入骨汤
6
烧开后，倒入米饭，搅散
7
煮开两分钟后倒入胡萝卜粒
8
煮三分钟后倒入酥肉
9
此时粥已煮成黏稠状
10
关火，加少许鸡精，撒上葱花即可。
注意事项
骨汤里有盐且酥肉是咸的，后面就没有加盐，味道已适中。
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