新手尝试制作葡萄干菠萝粒面包葡萄干的甜味加上菠萝的甜味，真的非常好。无论你是不是这款面包的粉丝，你都会爱上这款面包。下面，让我们一起来学习如何制作这款面包。材料高筋面粉300克，水150克，玉米油20克，细砂糖50克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克，葡萄干适量，新鲜菠萝粒适量澳泽做法1.把面包原料放入面包机 2.揉成面团 3.发酵到变成2倍大 4.发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿 5.发酵的时候把水果处理好，葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分，控干水份 6.用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好 7.取其中一份面团擀成长方形 8.如图，两侧切成条状 9.将水果铺在中间 10.把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口 11.表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟 12.烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可（中途上色过快的话可以盖张锡纸）
食材
1
高筋面粉 300
2
玉米油 20
方法/步骤
1
1.把面包原料放入面包机 2.揉成面团 3.发酵到变成2倍大 4.发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿 5.发酵的时候把水果处理好，葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分，控干水份 6.用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好
2
7.取其中一份面团擀成长方形 8.如图，两侧切成条状 9.将水果铺在中间
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10.把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口 11.表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟 12.烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可（中途上色过快的话可以盖张锡纸）