双玉窝窝的制作方法和用法
食材
1
玉竹 30克
2
嫩枸杞叶 100克
3
玉米面 400克
4
面粉 600克
5
葱末 10克
6
精盐 2克
7
花生油 3毫升
方法/步骤
1
先将玉竹煎煮取汁（约50毫升），玉米面放进和面盆中，用药煎液和成药面柸稍放待用；另将嫩枸杞叶洗净，用沸水轻焯，捞至凉水中去热并挤尽水，剁碎放进调馅盆内，加进葱末、精盐、花生油调拌均匀，加入600克面粉搋揉均匀，并与药面合并揉匀分10-15个面团，逐个捏成空心圆顶窝头备用。
2
取蒸笼屉铺上湿屉布，码上窝头放在蒸锅上，盖上笼屉帽，锅内加进1000毫升水，置旺火上蒸25分钟便可停火，将窝头取出放在容器中，即能食用。
注意事项
药膳每百克热能约1429千焦（341千卡)。作为主食，分多餐食用。