煎饼里的配菜和面糊拌好了，摊出的煎饼就一定是很美味营养的，根据各人的爱好不同，有选配葱花的、韭菜的、洋葱的、紫苏叶等不同菜叶，煎出的煎饼味道则不同。下面说说：摊煎饼白面花椒叶面糊怎么做。
食材
1
白面粉 约半斤
2
鸡蛋 2个
3
花椒叶 适量
4
盐、五香粉 各适量
方法/步骤
1
将白面粉（约半斤）盛在一小盆中，然后将纯净向盆中水边倒边搅，直到将面粉搅拌成面糊状。
2
然后，在搅拌均匀的面糊中，放入适量的盐、五香粉或十三香、再放入鸡蛋2个。
3
然后再继续搅拌均匀，喜欢吃软一点的煎饼，就加水多一点使面糊稀一点，反之稍加水或再添面粉，使面糊稠一点。
4
将花椒叶剪掉嫩芽，冲洗干净，稍切碎。注意花椒叶上带刺，最好用筷子夹着切。
5
然后，将切碎的花椒叶，放在面糊盆中。
6
再次搅拌均匀即可煎煎饼用。花椒叶的味道比较浓，所以稍放几叶片即可吃出花椒清香的味道。
注意事项
1
如果是重口味的朋友可以多放些花椒叶。
2
从花椒树上摘花椒叶时一定要用剪刀剪掉嫩叶，避免扎手。
上一篇：花椒芽摊鸡蛋的制作方法