酥脆的外皮，松软的米饭，蘸上酸酸甜甜的番茄酱，更是别有一番滋味。做孩子的早餐是再好不过了
工具/原料
1
米饭 100g
鸡蛋 1个
面包糠 50g
2
油 适量
盐 适量
方法/步骤
1
准备一碗米饭。（热米饭也可以。我这个是中午剩的冷米饭，晚上做的）
2
鸡蛋加少许盐打散备用。
3
准备适量面包糠
4
在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。然后团成饭团。
5
饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠
6
依次裹好，分隔摆放。
7
先预热锅，再热油
8
油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
9
配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
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