餐厅打包带回来好辣的铁板肉什么的肿么办！好辣的...吃好多顿都吃不掉的...用来炒菜嘛。炒蒜薹好不好嘛。选蒜薹的原因在于蒜薹不容易染辣呀，你要是选白菜会更加被辣惨呀！
工具/原料
1
蒜薹（北京人似乎叫这个是蒜苗。叫蒜苗是什么我忘记了，总之好奇怪的。但这明明就是蒜薹嘛。大蒜长出的花茎嘛，花茎哟，是不是立刻打败了大蒜变很美好？！）
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家中很辣的剩菜
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老抽！老抽！老抽！最重要就是老抽啊亲～
步骤/方法
1
亲爱的大蒜花茎，蒜薹君，把它们洗净切如图大小段。
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用老抽，一定要用老抽炒，这样蒜薹的香味才能全出来，但是就不大好看，会发黑。
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放入剩菜。翻炒出锅。
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