既然说是正宗的，所以要下一番功夫，首先，要把黄瓜去皮。
食材
1
黄瓜 一条
2
油 适量
3
油 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
黄瓜去皮。
2
去皮以后，
3
要成丁，注意：
4
就是这样。
5
取鸡蛋两个，打好，加盐适量。
7
加入料酒以后，一起抽打，。
8
锅里倒油适量。油温高后倒入鸡蛋。放入葱姜。
9
用筷子炒散鸡蛋
10
炒好以后，要加入黄瓜丁。
11
倒入适量米饭炒匀，出锅。仔细看这是多好的米饭呀。是不是很正宗。虽然麻烦一点，但是：好吃。
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