经常吃着一些西方做的食品,但是又担心外面吃的这些食品不安全。但是又想吃,那么我们是不是可以自己做呢?笔者就尝试了使用烤箱做披萨的过程,味道很赞!
食材
1
面粉 适量
2
发酵粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
胡萝卜 适量
5
菜椒 适量
6
蘑菇 适量
7
玉米粒 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
其他调料 适量
11
奶酪 适量
12
黄油 适量
方法/步骤
1
首先我们要准备好上面的食材,胡萝卜青菜蘑菇什么的可以用其他的素材进行替换,玉米粒最好买的水果玉米自己剥粒,比较好吃,然后都过一遍盐水,这样才有味道
2
加入自己想要吃的面粉的量揉一揉,揉的时候加入适量的盐,黄油,如果喜欢的话可以加入鸡蛋
3
在面有一定的样子的时候,加入少量的发酵粉,直到把面揉成下面的图这样子的形状,然后把面放在温水里面大约十五分钟进行发酵
4
然后我们拿出烤箱的烤盘,把面铺好在烤盘上,注意不好铺得很厚,在上面扎几个洞洞,可以进行发酵出气
5
然后在面粉上面加入奶酪,可以适量加多一些,奶酪上面加准备好的胡萝卜等蔬菜,要是喜欢上面还可以加一层奶酪
6
如果口味重一些可以撒一些胡椒粉等配料,然后放入烤箱,烤大约20分钟,230的温度,就可以新鲜出炉了,是不是很有胃口!
注意事项
1
注意安全。尤其是拿出来的时候是很烫的哟
2
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