很多人都会养几盆仙人掌，但是很多人不知道仙人掌也可以用来吃，下面就教下大家怎么吃仙人掌。
工具/原料
1
仙人掌
2
刀
方法/步骤
1
准备几片大叶的仙人掌，颜色青绿就越好。
2
用菜刀将仙人掌的刺去掉，洗干净
3
再将仙人掌的皮去掉，因为仙人掌的肉很嫩，去掉皮提高口感。
4
将仙人掌切成细条或者块状，就和普通蔬菜一样，看个人爱好了，这里我切成了细条，好入味。
5
将切好的仙人掌细丝泡水半小时。
6
然后烧水，将仙人掌抄一下，肉质变透就好。
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到这里就可以凉拌了，和普通蔬菜的调料一样，如果你喜欢炒着吃，也可以烧油炒。喜欢就收藏下吧。
注意事项
1
去掉仙人掌的刺
2
清水泡半小时
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