有些南方人比较喜欢在炒鸡蛋的时候加上料酒，的确这会使得鸡蛋更加鲜美！
食材
1
鸡蛋 适量
2
料酒 两勺
3
盐 少量
4
味精 少量
5
酱油 看喜好
方法/步骤
1
准备材料鸡蛋，最好是比较大的鸡蛋
2
将鸡蛋打入碗中搅匀，并放入盐，味精，酱油
4
将鸡蛋倒入锅中，并进行翻炒
5
加入半碗清水进行翻炒，并加入少许酱油和料酒
6
关火。将鸡蛋和调料均匀搅拌
7
最后就可以装盘出锅啦~又入味又好看的鸡蛋~
注意事项
料酒和酱油不宜放多
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