青菜椒，肉厚不辣，口感好，维生素含量高，加上肉末干煸，香辣爽口。非常下饭
食材
1
青菜椒 300G
2
肉末 150G
3
红辣椒干 适量
4
大蒜 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
先把青椒洗净，去蒂。用刀背拍几下，拍碎备用
2
买来的肉洗净，切肉末备用
3
锅烧热，放入适量的油，待油温5成热，放入辣椒干，大蒜子爆香。再放入肉末翻炒，倒入少许酱油。再放入青椒干煸，最后加适量的盐，味精调味。香辣下饭的肉末青椒就可以起锅啦
注意事项
不太吃辣的朋友可以不放红辣椒干
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