青菜是餐桌上必备的一道菜，这道菜看似简单其实体现的是一整桌菜的水平，下面这道菜是LP做的我在旁边后拍照，我对她这道菜的评价只有80分。
食材
1
青菜 300g
2
蒜 适量
方法/步骤
1
在买菜的时候买一些有小洞洞的菜，说该菜的农药撒得少这是大多人的觉得的我也不例外。所以选择这些有洞洞的菜，在清洗的时候一定要检查好要要是没有虫子哦！不然这道菜就是荤菜了。
2
炒青菜火一定要大，不然炒菜的时候菜叶会变黄的，口感就不好了。油一定要烧得到非常热的时候才下青菜哦！
4
出锅后八十分的小青菜如下图所示：最后被都扫光了。
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