香辣鸡排是日常生活中,一种非常受人欢迎的小吃。下面就来分享这道美味小吃的烹饪方法。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
沙拉 适量
3
葱姜 适量
4
料酒 1勺
5
淀粉 1勺
6
奥尔良腌料 适量
7
油 适量
8
淀粉 适量
9
鸡蛋液 适量
10
面包糠 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉从中间片开。
2
用刀背敲打鸡胸肉。
3
加入葱姜。
4
加入料酒。
5
加入奥尔良腌料。
6
抓匀腌制半小时。
7
将腌制好的鸡胸肉粘上淀粉。
8
粘上鸡蛋液。
9
再裹上面包糠。
10
六成油温下锅炸。
11
炸至两面金黄捞出。
12
将捞出的鸡排且成小块。
14
这样一份美味的香辣鸡排就做好了。
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