多语言展示
当前在线:357今日阅读:23今日分享:31

为什么绵羊奶比羊奶牛奶更好

绵羊奶相比于牛奶、山羊奶及人奶,因其营养价值最高,而拥有“奶中之王”的美誉。      中医认为,绵羊或山羊泌出的乳汁,味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。李时珍在《本草纲目》中说,羊奶能补寒冷虚乏;润心肺,治(糖尿病和尿崩症引起的)消渴;疗虚劳,益精气,补肺和肾气,调小肠气,同羊脂一起做羹,可补肾虚和男女中风,利大肠,治小儿惊痫,含在口中,可治口疮。治心突然疼痛,可以温热后服食。可解蜘蛛咬毒。《食医心鉴》中就有记载:“羊乳益肾气、强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。      现代研究证实,绵羊奶含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C、尼克酸等成分,比牛奶更富有营养。
工具/原料
1

牛奶

2

山羊奶

3

绵羊奶

方法/步骤
1

孕妇和乳母●绵羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的乳制品,可以满足从准备怀孕,一直到怀孕3个月再到怀孕中后期的营养需要。●羊奶富含天然优质蛋白,经人体内酶的水解产生的活性物质抗菌、抗氧化,有助增强免疫力。●绵羊奶脂肪球细小、容易消化,有助于控制胎儿体重及产后恢复体型。促进泌乳并提高乳汁质量。●西谱绵羊乳汁中所含有的大量的免疫球蛋白,将超强免疫力传递给饮用者。●羊奶是不可多得的“美容食品”,同样适用爱美的女士。羊奶美容在《魏书·王琚传》中记载:“常饮羊奶,色如处子”

2

婴儿●营养学家临床研究显示,羊奶喂养的婴儿,身高、体重、骨密度均超过同期牛奶喂养的婴儿,婴儿血液中维生素和有益微量元素的含量,也都高于牛奶喂养的婴儿。婴儿对羊奶的消化率可达9 4 % 以上。●羊奶的脂肪球比牛奶细小得多,易于吸收,婴儿饮用后不会发生便秘。●西谱绵羊奶蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,不含可致过敏的异性蛋白,适合任何体质的婴儿,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。●羊奶中的乳糖可调节胃酸,促进肠蠕动和消化腺分泌,乳糖经分解后产生的乳酸可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力和身体发育有长远影响。●羊乳进入肠道有益于乳酸菌生长,有利于钙和其它物质的吸收。●羊奶中富含母乳才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿是最佳食疗品。●绵羊奶中牛磺酸含量远高于牛奶;绵羊奶中含磷脂,尤其是卵磷酸、脑磷脂和神经鞘磷脂含量丰富,这对脑神经生长发育,提高智商和强化视觉功能有重要作用。

3

老年人●绵羊奶特有的天然小分子钙,含量高、易吸收,能有效预防骨质疏松;ACE抑制肽、明显降低高血压;EGF上皮细胞因子(牛奶中不含),是天然抗生素,有修复呼吸道、胃肠等黏膜的功能,对肺部及其它呼吸道疾病均有帮助;烟酸含量高,有助睡眠。●上海医学院附属新华医院的金谷城教授在《大众医学》杂志上发表重要论文《羊奶与胃病蛋白尿》,认为羊奶对胃溃疡、便秘、尿酸过高、高血脂都有帮助。●老年人肠胃功能衰退,对食物的消化吸收功能下降,羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外,还含有一种黏多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,有效地帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液胆固醇的升高。●羊奶的胆固醇含量低,对降低人体的动脉硬化和高血压的发病率都有明显的疗效。●专家研究认为,羊奶不仅含有丰富的维生素,而且还含有某些防癌物质和一种特殊的天然抗生素,对肺炎和其他呼吸道疾病有一定作用。

4

成年女性●《魏书·王琚传》中记载:“常饮羊奶,色如处子”。●羊奶脂肪碳链短。一方面,中链和短链脂肪酸比长链脂肪酸(> C 1 4 )更易被消化,不会在体内形成脂肪堆积,所以能够帮助女性在摄取充足营养的同时,保持身材苗条。●另一方面,中链脂肪酸(M C T )最容易被人体吸收,从而保证脂肪在人体中提供能量。●羊奶中的上皮细胞生长因子(E G F )对皮肤细胞有修复作用,可纠正体内内分泌紊乱,使色素平衡,均衡皮肤内的色素;加快并促进皮肤新陈代谢,使皮肤表面老化角质自然分离脱落,从而加速色素分解,有效预防女性面部色斑的堆积与形成。

5

绵羊奶已有千年传统历史,是最古老的奶制品之一,可以追溯到人类最早期的文明。绵羊奶营养丰富,且价值极高,易于吸收,被世界公认为奶中之王。欧美国家盛行于饮用绵羊奶,高品质的绵羊奶不仅口感好,营养价值高,但是产量很低,所以价格昂贵,又被称呼为“贵族奶”。相当长的历史时期内,仅供英国贵族,沙特富豪及新西兰贵宾享用,并选为新西兰的国礼。      绵羊奶--已知更高营养价值、珍贵稀少——国际营养学界赞语其为“奶中之王”,“上帝的早餐”“大地的母爱”。在欧美国家被称为贵族奶!

6

绵羊奶不仅可口,而且富含极其丰富的营养!等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上超过牛奶与山羊奶两倍之多!同时,绵羊奶中复合维生素A、E、C、B的含量也远超过牛奶中的含量。  A1蛋白: 研究表明,羊奶中A1β-酪蛋白已被证实有利于心脏病、糖尿病以及各种心理疾病的治疗!  钙和锌:绵羊奶中钙、乳糖、维他命D(相当于牛奶的两倍)对预防以及抵抗骨质疏松有重要的作用。仅仅在新西兰,超过60岁的人群中,半数以上的女性以及三分之一的男性患有骨质疏松!钙的摄取量对于儿童尤其重要,因为骨质密度影响着青春期的发育情况,而锌的汲取有助于皮肤的健康生长。绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化,其比例接近完美!  维他命:绵羊奶中维生素A、D、E、B可以促进身体健康以及补充营养。维生素A促进成长,增强免疫力,提高视力等。维生素D 租金健康的骨骼以及肌肉的生长。医学研究人员认为,维生素E有助于延缓和防止冠心病和前列腺癌、乳癌。维生素B促进新陈代谢,增强肌肉活力,同时降低了心血管疾病的发病率。维生素B12的缺乏会导致记忆衰退以及老年痴呆症的形成,现代医学表明,服入适量的B12有助于保护我们的大脑。  脂肪:绵羊奶拥有比牛奶更高的脂肪,但是这其中的45%的不饱和脂肪酸为单或多不饱和脂肪,是绝对健康的脂肪!其中有三种脂溶性维生素,包括维生素A、D和E,对人的生存至关重要!绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于缓解轻度乳糖不耐症状。      不是所有的的绵羊奶都叫sheep,西谱绵羊奶,重新定义绵羊奶的价值,让您享用真正的贵族奶!创新中国婴幼儿营养食品,强壮中国新一代!

推荐信息