汉堡大家都吃过，今天与大家分享是巨咖炸鸡米饭汉堡的做法
食材
1
猪肉馅 300g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
鸡蛋 适量
5
面包糠 适量
6
清水 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
9
白胡椒粉 适量
10
泰式甜辣酱 适量
11
生菜 适量
12
黑芝麻 适量
13
米饭 适量
方法/步骤
1
猪肉馅和葱、姜剁在一起，将其剁成肉糜。
2
将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋。
3
加入适量的盐。
4
放入白胡椒粉。
5
分次加入适量的清水。
6
用筷子顺着一个方向搅打上劲。
7
放入适量的面包糠。
8
平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压。
9
小火，慢慢煎熟。
10
汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚。
11
盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜
12
放上猪肉饼，挤上泰式甜辣酱。
13
另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了！
注意事项
1
猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养。
2
分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。