蛏子肉凉拌面鲜甜蛏子，凉爽面条，可以让夏日的暑气全消，营养丰富，口感鲜美。
食材
1
新鲜蛏子 600g
2
虾仁 3只
3
西红柿 1个
4
甜豆荚 6个
5
面条 适量
6
九层塔 适量
7
食用盐 适量
8
白胡椒粉 半小匙
9
柠檬汁 1大匙
10
橄榄油 少许
方法/步骤
1
将新鲜蛏子吐沙，洗净淡菜外壳，放入滚水中炯两分钟，熟后捞起，去壳取肉，沥干水分备用。
3
九层塔切碎，西红柿去皮，切丁，面条烫熟备用。
4
锅中加入所有材料和调味料，搅拌均匀入味后，放入面条拌匀，即可膳食。
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