宝宝5个月以后,就可以逐步添加辅食了,但自从前些年国产奶粉曝出三聚氰胺问题后,国内的食品安全问题就成了许多父母的一大心病。进口产品太贵,国产食品又不能让人放心,那就让我们自己动手来为宝宝做一些安全的辅食吧。
工具/原料
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精选天然有机糙米若干
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研磨机或带有研磨功能的榨汁机一台
方法/步骤
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第一步:将我们买来的天然有机糙米淘洗干净。
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第二步:将洗净的糙米晒干,细心挑出里面的杂质。
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第三步:将洗净并晒干的糙米倒入研磨机或带有研磨功能的榨汁机、料理机里研磨成米粉。这个需要事先确认一下自己家的机器是否带有研磨功能。
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第四步:研磨好后的米粉自然冷却后,用干净的食品级自封袋打包好,以便以后随用随取。
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第五步:做好的米粉可以根据自己的需要做成不同的料理,一般婴儿吃的话都是做成米糊,具体做法是将米粉用冷水调成稀糊状,水和粉的比例至少在5比1以上,然后倒入锅中煮熟,可以隔水蒸熟,也可以放在微波炉里大火蒸3分钟左右。
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第六步:给宝宝做米糊可以加些黑芝麻粉、果蔬汁、骨头汤等加以调味或增加营养,但4到6个月宝宝一般以吃纯米粉为最佳。
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