孟老师的这款面包很早就想做了，这周终于落实了，组织非常好，虽然加了黑胡椒，但味道并不重，吃的时候可以做成汉堡，很不错！
工具/原料
1
高粉 250g
2
白糖 25g
3
盐 1/2小匙
4
酵母 3g
5
全蛋 15g
6
水 140g
7
植物油 20g
8
黑胡椒粉 1小匙
方法/步骤
1
主料以先液体后固体方式投入面包机
2
启动面包机揉至可拉出透明薄膜的面团，加入黑胡椒粉搅匀
3
盖上保鲜膜进行基本发酵
4
发好的面团分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约5分钟
5
把面团再次滚圆
6
逐个放入铺了油布的8寸圆模，盖上保鲜膜进行最后发酵
7
发酵完成后，表面刷上均匀的蛋液
8
放入已预热的烤箱中，以180度烘焙约28分钟
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