吃苋菜适宜搭配食材营养好处及功效不宜食用人群

咸菜与猪肝适宜搭配食用，二者搭配食用，供给营养全面，适宜于肝虚、头昏、眼花、夜盲、贫血等病症。有助于增强人体免疫功能。

苋菜与粳米适宜搭配食用，二者煮粥食用，清热止痢，尤其适用老年体虚者。经常食用有益脾胃，强健身体的功效。

苋菜与豆腐适宜搭配食用，二者做汤，清热解毒、生津润燥，对于肝火旺、目赤咽肿痛者有辅助治疗的作用。

苋菜与鸡蛋适宜搭配食用，二者都含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等多种矿物质，同时具有滋阴润燥、清热解毒的功效，对人体生长发育有益，还能提高人体抗病防病的能力。

适宜食用苋菜人群：肥胖者。常吃苋菜可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。脾胃虚弱者要慎食。

适宜食用苋菜人群：贫血者。贫血者适宜食用苋菜，苋菜具有补血、造血等的功效。