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教你制作美味的万能面汤

少吃外卖,多吃菜~
食材
1

云吞 1份

2

小葱 一小把

3

大葱 一小截

4

生菜 几片

5

猪油 一小勺

6

盐 适量

7

酱油 适量

8

糖 适量

9

胡椒粉 适量

方法/步骤
2

取一只面碗,放入生菜、葱花(切细细的)、大葱(切细细的)、盐、酱油、糖、胡椒粉、猪油(一定要是猪油,自己不会炼猪油的话可以去烘焙店买一小盒放冰箱慢慢用)待用。(图中小勺就是家里调料勺尺寸)

3

烧一壶开水马上倒入装好料的面碗中(半碗水就可以了)

4

煮云吞(云吞不能煮过火,会烂烂的)

5

把云吞捞起来放入有汤的面碗中,一碗没有鸡精没有味精的万能汤面就做好啦~

6

你可以加鸡蛋、可以加鱼丸,可以加一切你想加的配料、让面条丰富起来~

7

或者它还可以是碗云吞面(买寿桃牌虾子面)

注意事项
1

大葱是家里剩的,切丝加进去会增加香味和美观,如果没有可以不放的,不太影响。

2

酱油和盐根据自己的咸淡度增减,我喜欢胡椒味所以胡椒粉会相对多点,你可以自行增减,都没有影响。

3

云吞也可以变成饺子什么的,煮云吞和面的水是不要的

4

冲面汤的水一定要是烧开了即用的;

5

生菜会比较方便,如果你喜欢芥菜或者菜心之类的就要焯水煮熟再放进面汤~

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