包菜是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道酸包菜怎么腌制好吃吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
包菜 适量
2
干辣椒 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
糖 适量
6
醋 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
首先将洗净的包菜切成小块备用。
2
将包菜放入盆中，放入盐杀出水分。
3
将盆中多余的盐水倒掉，将包菜放在保鲜盒中。
4
放入醋，糖，盐，辣椒碎，姜丝，蒜末搅拌均匀即可。
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