凉拌海蜇头也一道非常爽口的快手家常菜,成菜色泽黄亮,咀嚼脆嫩。现将凉拌海蜇头的做法及制作要领详细介绍如下,供大家参考。希望朋友们都可以轻松做出各种风味的凉拌海蜇头。
食材
1
即食海蜇头 1袋
2
黄瓜 3跟
3
蒜头 不少
4
白醋 多来点
5
盐 少吃
6
杂料 自由发挥
方法/步骤
2
准备3个黄瓜,要新鲜的,切切拍拍,备着。
3
这里用的海蜇头是那种袋装即食的,你也可以用腌好的做,不过得泡好长时间,前者基本上冲洗几遍,在80°热水烫烫,就可以食用咯。
4
各种拌料都准备好,蜇头也洗好了,就放一起搅吧搅吧。
5
最后放上油盐酱醋,再来点料酒就齐活咯。开吃!
注意事项
1
海蜇头你可以在淘宝上买。
2
黄瓜你可以去菜市场买。
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