这款水果派的味道相当好,派皮酥脆,内陷香甜满是水果的芳香,汉密哈顿把简单的食材做成美味的甜品,其实美食就在我们身边,只要爱烘焙,再动动脑,就能做出像市面卖的甜品一样啦,今天汉密哈顿教大家做水果派,满足口感的同时也能美美你的肌肤哦!一家大小,老少咸宜的甜品。
食材
1
面粉 适量
2
黄油 适量
3
白糖 2g
4
苹果切块 适量
5
香蕉切丁 适量
方法/步骤
1
黄油事先融化。
2
加入面粉、白糖和适量清水。
3
和成软硬适中的面团
4
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
5
苹果洗净去皮去核。
6
切成块状
7
香蕉去皮切成丁。
8
锅中放入适量黄油烧热
9
加入白糖,搅拌到溶化。
10
放入切好的苹果和肉桂粉
11
加入柠檬汁,煮到苹果变软收汁馅就做成了
12
冷藏好的面团取出,擀成饼状。
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上下对折一次。
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擀成大约0.5厘米厚的大片,放入烤盘中整理出形,边缘刷一层蛋液
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剩余的部分擀成片,切成条状。
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在派皮中加入炒好的苹果馅,放上一层切好的香蕉丁,然后在表面铺上一层草莓果酱
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刚才切好的面条依次相互交叉,摆成格子状。(周边按紧)
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表面刷上蛋液,烤箱预热,200度烘烤25分钟左右即可。
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