辨别绿茶变质是否过期!
方法/步骤
1
看色泽:新茶的条索完整、色泽鲜艳,充足的新鲜感。变质的茶,色泽灰暗,没有光泽度。
2
闻绿茶的香气:正常的茶叶,香气清新、自然,有明显的茶香。变质的茶,有、霉味、杂味,闻起来有怪味。
3
摸茶的湿度:如果茶轻易折断、捏成粉末状,为优。不能轻易折断,有湿的感觉,含水率偏高。
4
冲泡看色泽:开始鲜绿色的茶色逐渐变成黄褐色,茶汤也会从清绿色转为黄绿色或黄色
5
正常香气和滋味会随着冲泡逐渐淡。
6
喝茶:正常的茶叶,冲泡后的茶汤,有一定鲜活感,喝起来比较舒适。变质茶叶,由于内含物质被氧化,冲泡后的茶汤,滋味寡淡,有明显的水味。
7
为了避免茶叶的过早变质,推荐保存经验。如下链接
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