食材
1
素鸡 一个
2
糖 10克
3
老抽 一小勺约10毫升
4
生抽 一汤勺约40毫升
5
八角 半个
6
食用油 100毫升左右
方法/步骤
1
准备简单的调味品和鸡肉
2
半厘米鸡片
3
凉油热锅倒入一百毫升左右油
4
油热后，加入纯鸡肉。油炸时，减少鸡肉的用量。团结在一起不容易。这个太密了。最后，用筷子把鸡肉分开。
5
两面煎两分钟左右。它看起来是金色的。放油
6
另起一个锅，放入生抽老抽和八角煮开后加入炸好的素鸡
7
火烧沸
8
用中慢火煮三五分钟，加糖
9
撒葱花出锅开吃，有嚼劲，香香软软，略带点甜味，满足！快来试试吧。