一日之际在于晨，因此早餐的质量是非常重要的。不仅要味道鲜美，而且还要方便。 渔粉哥教你一道番茄酸菜五谷鱼粉，口感鲜嫩，让吃过的人赞不绝口，你一定不要错过。
食材
1
鱼粉 200克
2
草鱼 100克
3
酸菜 50克
4
番茄 1个
5
小白菜 2棵
6
香菜 2棵
7
盐 1勺
8
生姜 1块
9
黑胡椒粉 1勺
10
生粉 1勺
方法/步骤
1
烧开水，用大点的容器把四种干米线泡着，我一般是晚上泡早上吃，所以，开水泡一个小时会把米线捞出来过凉水，然后换成凉水泡到第二天早上，这样粉不会糊汤，有韧劲。
2
鱼肉头天晚上切好，用盐和生粉腌制，能更好的入味，早上起来也不会慌乱。
3
番茄切片，香菜洗好切断，小白菜洗好备用。
4
锅里放适量油，把切好的番茄倒入炒，炒到番茄熟了倒入准备好的酸菜，加水煮开。
注意事项
鱼肉头天晚上切好，用盐和生粉腌制，能更好的入味，早上起来也不会慌乱。第一次发，中间的过程都没有拍，主要是早上时间太赶了，这个差不多零厨艺，就是准备好所有食材，然后放锅里煮。简单实用。
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