最近很多朋友咨询关于正宗酱黄瓜如何腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
黄瓜 两根
2
酱油 一勺
3
水 一杯
4
花椒 一勺
5
八角 一勺
6
砂糖 一勺
方法/步骤
1
准备好黄瓜，切开，改刀切成条。
2
切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。
3
将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。
4
在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。
5
煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。
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