咸鸡蛋是一道常见的凉菜，吃起来带有咸味，比普通的煮鸡蛋要好吃一些。下面小编就来介绍一下，腌制咸鸡蛋的具体步骤。
工具/原料
鸡蛋，白酒，盐
方法/步骤
1
首先挑选一个合适的容器，用水清洗干净。
2
然后去超市购买一些新鲜的鸡蛋。
3
洗去鸡蛋表面的污渍，并且晾干水分。
4
杯子里倒入适量的白酒，然后在鸡蛋表面蘸一些白酒。
5
在鸡蛋表面均匀地洒一些盐。
6
把撒盐的鸡蛋小心地放入容器中里。
7
密封好容器，盖上盖子，等待半个月就腌制完成了。
注意事项
鸡蛋腌制时间过长鸡蛋就会太咸。
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