水熬糖色做法
方法/步骤
1
现在锅中加入清水,然后放入冰糖熬制化开水
2
用小火熬制,并用炒勺不断地搅拌均匀
3
搅拌过程中,冰糖融化会先变成白色汤,然后微黄
4
继续小火熬制,不断搅拌让微黄变成深黄
5
熬到最后成深红色即可当做酱汁使用
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现在锅中加入清水,然后放入冰糖熬制化开水
用小火熬制,并用炒勺不断地搅拌均匀
搅拌过程中,冰糖融化会先变成白色汤,然后微黄
继续小火熬制,不断搅拌让微黄变成深黄
熬到最后成深红色即可当做酱汁使用