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鸡蛋煎馒头片做法

今天,小咪鼠A文吉分享经验:鸡蛋煎馒头片,配个汤或菜粥、牛奶、豆浆等,一顿营养、简单、快捷的早餐就好了。
食材
1

馒头一个 100g

2

鸡蛋2个 130g

3

食用油适量 100g

4

食用盐适量 3g

方法/步骤
1

馒头切片;

3

馒头片在蛋液中沾一下(两面果蛋液);

4

点火,中火,锅中加食用油适量,油7~8分热(有波纹)时,将果蛋液的馒头片放入热锅中,一面好了,翻面;

5

待两面呈金黄色取出馒头片,一盘香喷喷的鸡蛋煎馒头片就好了,可以配个汤、牛奶、豆浆、菜粥等。

注意事项
1

火不要大,容易糊;

2

蛋液要多打一会,打散。

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