早餐,尤其是给孩子们准备早餐是一件很考验妈妈做饭水平的事情。自从我开始独自一人带孩子开始,每天想的都是怎么能做的又简单又美味,还不能每天重复,孩子们对食物比大人挑剔。今天家里正好有昨天剩下的馒头,于是做了煎馒头片,既美味又不浪费。具体做法如下:
食材
1
馒头 两个
2
鸡蛋 两个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
准备材料,两只馒头,两只鸡蛋。
2
馒头切成0.5cm厚的薄片,备用;鸡蛋打碎依个人口味加入适量盐,搅匀备用。
4
双面都粘满蛋液后,放入电饼铛里。
5
待底下一面煎成金黄色,翻面。
6
等两面都煎成金黄色,即可装盘。配上一碗小米粥,一碟小咸菜,一顿美味可口的早餐就做好了。
注意事项
1
油不能放太少
2
火不要太大
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