如何识别真假蜂胶

专家介绍，现在市场上的蜂胶产品纯正的不多，蜂胶产品掺入树胶的情况比较普遍。蜂胶中有效成份的鉴定，只能通过高精度仪器的检测才能观察到。普通消费者非常难分辨，在购买时要谨慎。　　★识别真假蜂胶谨记三点　1、认准“蓝帽子”　　看包装上是否有卫生部或食药监局认可的保健食品标志的“蓝帽子”。正规产品包装上应有批准文号和保健食品标志，没有批文的，一般多含有金属元素，容易引起金属中毒。每个保健食品批准文号只对应一个产品，消费者可登录国家食品药品监督管理局网站“数据查询”栏目查询产品的真实情况。2、详细查看产品成份标签和检测报告　　“高黄酮”蜂胶、“增效蜂胶”等要慎选。蜂胶功效取决于多种成份，并不是单一的黄酮。总黄酮含量并非越高越好，因为厂家不同，产品不同，各有各的标准，判断蜂胶产品总黄酮含量是否合格，应依据其备案的企业标准和检验报告是否一致。买的时候一定要看产品的质量检测报告，每一批产品应该都有一份，拿不出报告的说明货品来路不明，假如有报告的可以放心购买。3、警惕“低价蜂胶”的陷阱　　蜂胶有“紫色黄金”之称，价格不可能太便宜，低价蜂胶原料可能会掺假。★判断蜂胶的真假的简单方法：一、口尝：　　咬破软胶囊，味苦略带辛辣味，并伴有酒精味是真。如发咸非常可能加了酱油；发甜，则加了蜜或糖，这两种味直接判断是假货。二、滴水试真假　　把软胶囊刺破，用碗或杯盛水少许，将蜂胶液滴在水里，可见马上沉于低部不散开，水面浮起一层薄薄的白色乳状物，搅动后立马变为白色混浊状为真，不变色的为假。把水倒掉可见底部有蜂胶残留物，用水不易洗掉，用酒一擦就掉为真。底部没有残留物的为假。