皮蛋瘦肉粥，美味又营养，下面跟大家分享我的经验吧！
食材
1
米 一量杯
2
皮蛋 2个
3
瘦肉 200g
4
姜 一小块
方法/步骤
1
将米入锅，打开煮粥键，大概煮30分钟左右，把水煮开
2
将肉切成丝，生姜切成丝，皮蛋先切一个，切成小碎块，另一个备用
3
水开后，将事先切好的肉丝、姜、皮蛋一起放入锅中，继续煮1个小时。
4
一个小时后，加入另一切碎的皮蛋，这样先煮的皮蛋已碎掉融入粥中，后加入的皮蛋煮30分钟，带熟时还是完好的。
5
香喷喷的皮蛋瘦肉粥就煮好了，是不是很简单的呀！
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