红毛榴莲其学名叫刺果番荔枝，具有清热利湿、抗癌解毒、消痈散结、抑菌、驱虫、降压、安神的功用。它具有非常高的营养，维他命，以及纤维。据报道常吃红毛榴莲果肉和常喝红毛榴莲果汁可帮助预防癌症以及帮助便秘消化。 下面就介绍一下怎么吃。
工具/原料
红毛榴莲
1 前处理
1
如下图所示，用水洗净果实、破开果实。
3
如下图所示，挑出果肉中的种子（即去籽），得到纯果肉。
2 吃法
1
吃法1 ：如下图所示，去籽果肉可以直接吃了。注意不吃种子，果肉放久了会被空气氧化掉一些营养成分，所以果肉越新鲜吃越好，最好做好就吃。
2
吃法2：如下图所示，除了直接吃外，常常还可以用来打果汁，做成饮料服用。制作浓果汁，直接将果肉放入果汁机中，打几分钟就行了。如果想制作稀果汁就要注意了，这时通常会加入适量冷开水或矿泉水（纯净水），以免果汁太浓。
3
打好的稀果汁，可以加点自己喜欢的糖或蜂蜜搅拌后，再服用。这种果汁很适合胃肠功能不好的病人服用。注意不要加冰，加冰吃了对胃肠不好。
4
吃法3 打成浓果汁后添加到其他食物中吃，如蛋糕、果奶等。还有食物蘸浓果汁吃，如面包、馒头蘸果汁吃等。吃法多种多样。
上一篇：榴莲壳怎么煮水降火