鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。本次给大家介绍鳝鱼粥怎么做，快来看看吧。
食材
1
鳝鱼 100克
2
大米 100克
3
葱花 10克
4
姜丝 10克
5
淀粉 10克
6
料酒 10克
7
香油 5克
8
白胡椒 5克
9
盐 5克
方法/步骤
1
首先将大米洗净浸泡30分钟，锅中烧水。
2
放入泡好的米，搅一搅大火催开，转小火煮30分钟。
3
鳝鱼碗中放入少量淀粉搅拌均匀，再用清水清洗干净。
4
放入盐，白胡椒，料酒，腌制15分钟，锅中放入鳝鱼段，姜丝，继续熬煮15分钟。
5
放入盐，葱花，滴几滴香油，搅拌均匀即可。
上一篇：vivo怎么设置动态壁纸
下一篇：海鱼粥做法－鲨鱼粥