这是一道西红柿蘸酱的做法，平时我们吃白切鸡，或下火锅的时候都会配些蘸酱，我喜欢这一道西红柿蘸酱，喜欢吃辣的也可以配朝天椒和青辣椒放进去一起做，今天做的是不辣的，肠胃不好不能食辣的可以试试。
食材
1
西红柿 2个
2
葱 适量
3
香菜 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
首先处理姜，用刀背将姜剁碎末备用，西红柿切小丁，葱和香菜切碎备用。
2
材料都准备好就可以开始了，先将油锅加热到7成热后，放入西红柿和姜末一起翻炒。
3
翻炒如图显示这样的状态。
4
开始加入酱油适量，翻炒匀后放入香油，可以再适当的加些油，继续翻炒匀。
5
翻炒好之后，放入葱和香菜，继续翻炒匀。
6
之后就可以起锅了，美味的西红柿蘸酱就完成了。
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