这次在面包中加入了红茶,味道很是独特哟!喜欢的可以试一试。
食材
1
牛奶 50毫升
2
高筋面粉 300克
3
葡萄干 100克
4
鸡蛋 1个
5
红茶 100毫升
6
红糖 10克
7
黄油 25克
8
盐 少量
9
酵母 4克
步骤/方法
1
牛奶中加入鸡蛋
2
红茶提前泡好,并加入红糖搅匀,凉后备用
3
步骤1中加入面粉、红茶水搅拌成絮状
4
和成面团后再加入黄油
5
揉成光滑的面团放在温暖处进行发酵
6
这是发好的面团
7
放入葡萄干
8
揉一会
9
分成两份,整理成形放入烤盘中
10
用烤箱的发酵功能进行二发
11
洒点干面粉
12
用刀竖着划一刀,再斜着划上几刀
13
烤箱预热150度,结束后放入烤盘
14
上下火烘烤25分钟
15
拿出烤盘晾一会
16
很好吃哟
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