小鲫鱼汤是一种营养价值很高的汤品，快来学习一下应该怎么做吧。
食材
1
鲫鱼 适量
2
油 适量
3
葱 适量
4
香菜 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先将小鲫鱼处理清洗干净备用。
2
把洗干净的小鲫鱼双面打上花刀。
3
平底锅热锅冷油，将小鲫鱼煎至两面金黄色。
4
然后在锅中加水盖过鲫鱼，放入姜片，待锅开后换小火炖至奶白色。
5
加适量的盐，适量的白胡椒粉调味，接着倒入葱丝，香菜末即可出锅。
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